A Dubai le buone pizze...

A Dubai, capitale degli Emirati Arabi Uniti, la pizza “Made in Italy” è firmata da Vincenzo, pizzaiolo romano “de Roma”.[..] Leggi di più
Di Donato Sinigaglia

Piccola e buona “moretta” di...

Non sono un patito del pesce, lo mangio in poche occasioni e di regola mai quello “a forma di pesce”,[..] Leggi di più
Di Renato Ganeo

I Mattona

Anni Cinquanta. Guerra finita da poco. Si girava per i campi con le poche biciclette in circolazione ma non andavamo[..] Leggi di più
Di Flavio Bisson

Cosa mangiavano gli artisti

Annibale Carracci, pittore bolognese, alla fine del Cinquecento dipinge una scena ambientata in una macelleria. Pregno di influssi fiamminghi propone[..] Leggi di più
Di Cristina Mocci

Il Coregone

Il Coregone predilige vivere nelle profondità dei laghi, è diffuso in tutta Europa purché possa trovare acque fredde e ben[..] Leggi di più
Di Donato D'aurizio

IPERLANDO A ROSOLINA

La storica catena di distribuzione alimentare del Gruppo Lando si affida a leader del mercato per la fornitura di attrezzature[..] Leggi di più
Di Zafferano

Fascino e cucina veneziana dal...

Soltanto un veneto, un veneziano di antica reputazione, tra gli otto nuovi ristoranti entrati nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la[..] Leggi di più
Di Zafferano

Sua Maestà il Beluga

Venti ettari di allevamenti immersi in una natura incontaminata, tre generazioni di esperienza nell’acquacoltura e 20 anni nella lavorazione del[..] Leggi di più
Di Zafferano

FHA e GULFHOST

L’autunno 2022 è stato decisamente un periodo bello caldo per le fiere in Asia: a distanza di una settimana l’una[..] Leggi di più
Di Lorenzo Destro