MOIRA, CHEF DEI PICCOLI, VINCE...

Moira Lazzarin, chef dell’Associazione cuochi Padova e Terme Euganee, ha conquistato la medaglia d’oro negli Internazionali d’Italia che si sono svolti a Massa Carrara dal[..] Leggi di più
Di Angela Ruzzante

SIRMAN SEMPRE PROTAGONISTA

A inizio 2014, le varie fiere di settore a cui SIRMAN aveva partecipato erano state una bella carica di fiducia[..] Leggi di più
Di Zafferano

SIGEP 2015

L’ultima edizione del Sigep ha visto il ritorno di Sirman a questa manifestazione dalla quale mancava da diversi anni. L’allargamento della[..] Leggi di più
Di Lorenzo Destro

L’ASPARAGO IN CINA

Da secoli l’asparago viene citato nei libri di medicina cinese in quanto ricco di acido folico e sostanze anti cancerogene e[..] Leggi di più
Di Laura Bizzotto

NEGLI USA, CON LE RICETTE...

Una passione scritta nel Dna che è diventata anche una tradizione di famiglia. Matteo Cazzin, 38 anni, di Vigonza (Padova), dopo[..] Leggi di più
Di Donato Sinigaglia

NOZZE DA FAVOLA CON MARCHIORO...

Quando si dice che il giorno delle nozze dev’essere tutto perfetto, non si può dare per scontato che tutto risulti[..] Leggi di più
Di Zafferano

UNA BIRRA PER INTENDITORI DEL...

“Extra Special Bitter” può sembrare apparentemente un nome comune, ma dietro le quinte si nasconde un lavoro di passione proteso alla[..] Leggi di più
Di Alberto Assi

L’ASPARAGO DESTRUTTURATO

Se abbiamo imparato a pulire l’asparago e capito che esso è versatile sia cotto che crudo, in questo articolo desideriamo presentare[..] Leggi di più
Di Marco Valletta

SCHROBENHAUSEN, LA CITTÀ DEGLI ASPARAGI

In Baviera, a circa 50 km da Monaco, è da visitare, soprattutto nel periodo maggio-giugno, la cittadina di Schrobenhausen, dove si[..] Leggi di più
Di Angela Ruzzante