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Apre un nuovo FAMILA nella provincia di Padova
È fresco di inaugurazione il Famila aperto nel cuore pulsante della Provincia Veneta, quasi 1500 metri quadri edificati su un’area [...]
Il nuovo look di Julius Meinl per raccontare l’eccellenza nel cuore di Vienna
È passato un anno dall’inaugurazione, nel cuore di Vienna, del negozio di prodotti alimentari per gourmet Julius Meinl, marchio storico [...]
Spiedino di polpo in tempura
Ingredienti per 4 persone: Polpo verace da kg 1,5 gelo; nero di seppia fresco g 30; farina di riso g [...]
Salmerino alpino affumicato al the lapsang, crema di riso nero
Preparazione e affumicatura del pesce: Dal pesce ricavate i filetti che pulirete accuratamente togliendo con le pinzette anche le spine [...]
IPERLANDO A ROSOLINA
La storica catena di distribuzione alimentare del Gruppo Lando si affida a leader del mercato per la fornitura di attrezzature [...]
Fascino e cucina veneziana dal ‘700
Soltanto un veneto, un veneziano di antica reputazione, tra gli otto nuovi ristoranti entrati nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la [...]
Sua Maestà il Beluga
Venti ettari di allevamenti immersi in una natura incontaminata, tre generazioni di esperienza nell’acquacoltura e 20 anni nella lavorazione del [...]
PROTAGONISTI D’ECCELLENZA NELLA CUCINA CINESE
La Cina è uno dei principali produttori e consumatori al mondo di aglio, cipolla, ma anche di erba cipollina cinese (Allium tuberosum [...]
DA CINA E INDIA UN CARICO DI AGLIO E CIPOLLE DANNEGGIATO: CHE FARE?
Presso il deposito di un noto vettore stradale olandese venivano consolidate alcune spedizioni di prodotti agricoli giunte per nave a Rotterdam [...]
Fegatini di pollo grigliati con blinis e confettura di cipollotti al balsamico
Per 4 stuzzichini: 4 fegatini di pollo puliti e marinati due ore con pepe di Sichuan, zeste di lime, timo ed [...]
