Perfetto per il catering!

Raviolo di pasta fillo con salsa all'agro e liquirizia Il mondo delle spezie è grande e affascinante e ogni popolo è[..] Leggi di più
Di Ottaviano Pellini

Crocchetta di persico e miglio...

Questo finger food nasce da uno dei tanti viaggi fatti in Africa, il mio preferito dei continenti: costumi, etnie, religioni,[..] Leggi di più
Di Gianluca Tomasi

Bisquit al cioccolato e 5...

con crema soffice al mascarpone Bisquit al cioccolato e 5 spezie: g 250 uova intere; g 350 tpt. (175 g[..] Leggi di più
Di Andrea Voltolina

La mia pasticceria mignon

In un’epoca in cui si è sempre più attenti alla qualità e alla quantità di ciò che mangiamo, la pasticceria[..] Leggi di più
Di Luigi Biasetto

Alla scoperta dell’Oriente

Il mio piatto del cuore L’india, il mio primo viaggio alla scoperta dell’Oriente, paese suggestivo a me molto caro, ricco[..] Leggi di più
Di Dario Pierandi