Italiano
World Cocktail Championship Iba 2023 Roma
Simone Mina è il vincitore dell’Italian Cocktail Championship 2022. Sesta generazione di una delle famiglie di ristoratori romani più conosciute. [...]
Pizza & Drinks
Oggi non c’è bar che si rispetti che non inserisca la pizza nell’aperitivo naturalmente con tutte le varianti del caso. [...]
Prelibato anche al bar
Ogni stagione ha il suo fungo: tra i più comuni gli Champignon, che vengono spesso utilizzati nei bar con piccola ristorazione per [...]
Ciliegie o amarene?
Simili nell’aspetto ma non nel sapore, amarena e ciliegia sono spesso confuse a causa della somiglianza di forme e colori. [...]
Salse & Cocktail
Il mondo della panineria si è evoluto drasticamente negli ultimi anni, ed è oggi quasi irriconoscibile rispetto a poco tempo [...]
L’aperitivo perfetto?
Amo i “piattini” dell’aperitivo, ma a volte sono zeppi di roba scadente e che viene riproposta dopo che è rimasta [...]
Bologna capitale della mixology rosa
Le più forti bartender di tutto il mondo sono pronte a darsi battaglia a suon di shaker per contendersi lo [...]
Aperitivo e Happy Hour
Happy hour “ora felice” è un’espressione di marketing anglosassone che indica una fascia oraria nella quale un esercizio pubblico come [...]
Quale drink con arrosti e spiedi?
A parer mio un barman deve avere conoscenza culturale di tutto ciò che gli ruota intorno, in questo caso specifico [...]
