Italiano
Novembre: in 10 Wigwam castagne e vino novello
Il castagno è una pianta emblematica per i Wigwam club. Nel 1972, quando sul finire di settembre, intorno al focolare [...]
I costi dei consorzi Raee: costo di iscrizione, costi fissi di gestione e costi di smaltimento
Quando mi proposero in qualità di presidente in carica del Gruppo costruttori Affettatrici Tritacarne ed Affini di prendere la presidenza [...]
Le sonde al cuore
La perfetta cottura al cuore degli alimenti è di estrema importanza, bastano pochi gradi in più o in meno per [...]
Heinrich von Luttwitz
Il comandante della 47a armata Panzer della Wehrmacht, il generale Heinrich von Lüttwitz non sapeva che il 9 maggio del [...]
Le ghiottonerie di Giacomo Puccini…a 150 anni dalla nascita
Giacomo Puccini, grande compositore di musica lirica, oltre che fascinato dal genere femminile, era anche un bien vivant come amatore [...]
Birra, castagne e nocciole Un autentico abbinamento… fuoriclasse!
La Rochefort 10 è una birra Belga d’Abbazia prodotta dai Monaci Trappisti dell’Abbazia di St. Remy. E’ una birra famosa [...]
Una specialità del Ristorante Enoteca “Del Duca”
Nel centro di Volterra, a un passo dalla Piazza dei Priori, tra il Palazzo Inghirami (1200) e un’antica cava di [...]
Semifreddo alle castagne e nocciole, zucca e cialde alla cannella
Per il semifreddo: 500 g latte; 6 tuorli; 60 g farina; 800 g purea di castagne; 150 g albumi; 200 [...]
Maitre, oggi come dessert un Mont Blanc!
Si può dire di no ad una contessa? Erano gli anni sessanta e a dar vita nelle hall degli alberghi [...]
Il ‘Sale e Pepe’ racconta tutto il sapore delle Valli del Natisone
Le Valli del Natisone sono uno degli scrigni naturali del Friuli, un vero angolo di paradiso. E sono stati la [...]
