Pizza Rossini

La pizza Rossini nasce a Pesaro tra gli anni ’50 e ’60, come accompagnamento all’aperitivo. Viene intitolata al compositore Gioachino[..] Leggi di più

Pizza improbabile

Pasta frolla vegana: Impastare insieme margarina 375 g; zucchero a velo 150 g; sale fino 2 g. Unire farina W[..] Leggi di più

Pizza dolce

Impasto pizza: Farina forte 300 w g 400; farina integrale g 100; acqua g 300; zucchero g 70; miele g[..] Leggi di più

Tiramisù in bicchiere

Ingredienti per 6-8 persone. Attitudine da avere: essere metodici e precisi Quando si parla di pizza, ovviamente, io penso subito[..] Leggi di più