Quei gustosi frutti sconosciuti che...

Come valorizzarli in cucina Molte volte penso ai primi esploratori che partendo dall'Europa sono approdati in continenti lontani e hanno[..] Leggi di più
Di Ottaviano Pellini

Papaydessert

Gelatina alla papaya: 250 g succo di papaya; 70 g zucchero; 24 g gelatina. Intiepidire il succo di papaya, aggiungere[..] Leggi di più
Di Andrea Voltolina

Mamão

Una proposta di dessert ispirata alla pianta del Mamao, tipicamente tropicale, originaria del nordest sudamericano e del sud del Messico.[..] Leggi di più
Di Luigi Biasetto