Lady_Chef

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Lady Chef

Tortello di verza, patata rossa di Colfiorito e Ciauscolo, su crema di pecorino dei Sibillini

By |giugno 23rd, 2017|

Nella tradizione contadina marchigiana i salumi hanno sempre rappresentato una preziosa risorsa per l’alimentazione di tutta la famiglia e per [...]

Un’altra torta di mele!

By |giugno 14th, 2017|

Quando la cannella fa la differenza Citata nella Bibbia, usata dagli antichi egizi per l’imbalsamazione, utilizzata fin dall’antichità come antimicrobico [...]

Tortelloni con Gorgonzola, radicchio e noci

By |giugno 6th, 2017|

Ingredienti:  Per la sfoglia: 4 uova, 400 g di farina. Per il ripieno: kg 1,400 di zucca; g 100 di [...]

Tavolozza di Primavera

By |luglio 18th, 2016|

Ingredienti per 4 persone: Per la passata di fragole: 250 g fragole belle mature; 90 g zucchero a velo. Cuocere le [...]

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