Pasta bignè fritta

Ingredienti: g 250 acqua; g 100 burro; g 200 farina debole; g 50 Parmigiano grattugiato; g 4 sale; g 315[..] Leggi di più
Di Andrea Voltolina

Fungo atomico

Per il gelato fritto di porcini: 250 g di besciamella; 100 g di panna liquida; 250 g di funghi porcini[..] Leggi di più
Di Matteo Ciarimboli

Arancini dolci

Niente di nuovo, mi sento di dire. Niente di nuovo proporre un “arancina” dolce, niente di nuovo un prodotto di[..] Leggi di più
Di Luigi Biasetto