Il birrificio artigianale 5+ a Trento produce birre perfettamente collocate negli stili preposti. In evidenza due eccellenze quali la Golden Ale, speciale per la sua aromaticità rinfrescante accompagnata da un basso grado alcoolico, e la India Pale Ale, sempre rinfrescante con un grado alcoolico in linea con lo stile. La Golden Ale di 5+ propone malti inglesi con luppoli aromatici che consentono una grande discesa del grado alcoolico (4°vol.) senza toglier nulla dal bouquet aromatico della birra, senza che resti orientata solo sul cereale. La India Pale Ale, invece, mantiene le caratteristiche del suo stile centrando la bilanciatura tra amaro, aromatico e dolce limitato con un grado di 6,5°vol. Entrambe hanno un corpo caratteristico non trascurabile nelle birre artigianali che a temperatura di servizio di 8/10°C esalta la loro struttura. Anche temperature inferiori come 4/6°C non modificano molto i sentori, comunque sempre in funzione dell’umidità relativa. Le birre del birrificio 5+ sono disponibili nei formati 33, 75 e fusto. In bottiglia vanno conservate a temperatura cantina e servite in bicchieri a calice o pinte quando non prossime al consumo per non esaltare troppo aromi già ben marcati.