I primi di ottobre a Padova durante il TecnoBar & Food si è svolta la manifestazione “Padova in punta di dita”. L’evento ha aperto la strada ad un possibile modo di visitare le città italiane alternativo. In questo caso, con un percorso guidato. Ci sono state 5 tappe in luoghi caratteristici e significativi della città in cui sono stati serviti 5 diversi modi di interpretare il finger food. Ogni tappa aveva inoltre un esperto di storia locale che ha raccontato le varie sfaccettature di Padova. Per ogni tappa ho avuto l’onore di preparare un drink nuovo che potesse accompagnare le preparazioni delle varie equipe di chef che si sono avvicendate. Di seguito le apprezzate preparazioni.