Viaggio fra storia moderna e natura

A cavallo tra novembre e dicembre si è tenuta la FHH Food Hotel di Hanoi, importante manifestazione fieristica nel nord del Vietnam, e con l’occasione Sirman ha voluto far visitare questa stupenda regione del sud-est asiatico ad un gruppo di affezionati clienti provenienti da tutta Italia. Dopo quasi un giorno di viaggio, il gruppo si è ritrovato nel centro di Hanoi a pochi passi dal lago Hoam Kien Lake (lago della spada restituita) e per immergersi subito nel clima e nella cultura locale a ogni partecipante è stato riservato un “cyclo”, tipica bici con carrozzina, per fare un giro de quartiere storico di Hanoi ammirandone le luci e i suoni della vita frenetica che caratterizza questi luoghi finendo poi a gustare la prima cena tipica presso il ristorante “De L’Oriental”. Giusto per non scordare, comunque, l’aspetto professionale che accomuna tutti i componenti del gruppo, il secondo giorno c’è stata la visita alla fiera dove oltre allo stand Sirman che, come sempre, rappresentava al meglio il made in Italy padovano, in molti ne hanno approfittato per dare uno sguardo anche a cosa offre il mercato asiatico, fra produttori locali e stranieri (ben presenti gli italiani). Dopo questa piccola e piacevole parentesi professionale si è passati a quella culturale e storica del Paese con la visita al mausoleo di Ho Chi Minh che custodisce le spoglie del famoso leader politico, eroe dell’indipendenza, morto nel 1969, per poi proseguire verso il palazzo presidenziale, il museo di Ho Chi Minh e le storiche residenze del politico per concludersi al monumento più particolare della giornata, la pagoda da un unico pilastro, così chiamata perché sorge su di un unico pilastro che la sospende sopra ad un laghetto, costruito per assomigliare ad un fiore di loto in segno di ringraziamento alla dea Quam Am dall’imperatore Ly Thai Tong. Sabato 1° dicembre il gruppo ha temporaneamente abbandonato la trafficata Hanoi per il borgo di Hoa Lu, antica capitale vietnamita immersa in un contesto naturalistico che alterna pianure convertite a risaie e piccole catene collinari, un paesaggio mozzafiato dove sembra che il tempo rallenti improvvisamente e i ritmi della vita cambino. A seguire il viaggio sulle “Sampan” una tipica imbarcazione dove chi rema lo fa con i piedi come andasse in bicicletta, lungo il corso del fiume che si districa fra ripidi monti che si tuffano nelle sue acque e grotte che per lunghi minuti oscurano la luce del sole a chi vi entra. Fino ad arrivare all’ora di pranzo in una zona naturalistica tipicamente vietnamita dove a sorpresa era stato allestito un banchetto per gli ospiti Sirman, per un pranzo circondati dal verde e dai profumi della natura. La stessa sera si è svolta la cena di gala dove si è tenuto anche un incantevole concerto di musiche locali con strumenti della tradizione. Il Sig. Nereo Marzaro, ha parlato agli ospiti dei risultati ottenuti, di quelli ancora da perseguire e dei progetti messi in cantiere per essere sempre più presenti ed efficienti nei confronti del cliente. Contestualmente c’è stata anche la premiazione delle ditte FRIGOTECNICA di Jesolo, DE LUCA di Salerno, GRIMALDI di Olbia e TECNO HOTEL di Trento per la fedeltà e la professionalità dimostrata nel corso degli anni verso Sirman. Non si poteva però andare in Vietnam senza visitare la famosa baia di Ha Long, Patrimonio Unesco! E così abbiamo trascorso la domenica 2 dicembre a bordo di 2 diverse imbarcazioni in navigazione all’interno della baia godendo di un panorama incantevole formato dalle oltre 3000 isole calcaree che riempiono la baia e dai villaggi di pescatori (veri e propri villaggi galleggianti) che la popolano. Al ritorno in città, la sosta obbligata per la cena è stata al “Dinh Bang Comunal House”, un tempio in un piccolo paesino nelle campagne di Hanoi. Dopo tanta natura, lunedì 3 il gruppo è rimasto nei pressi della città per la visita alla “Ba Pagoda”, importante centro storico e religioso, per proseguire poi verso il tempio della letteratura, raro esempio di architettura vietnamita ancora visitabile che ha ospitato la prima università del Paese da 1076 al 1802. La visita è poi terminata alla cattedrale cattolica di Hanoi. Come tutte le belle avventure, anche questa si è conclusa in data 4 dicembre con il ritorno in Italia, ognuno al proprio aeroporto di partenza. Ognuno dei partecipanti è tornato a casa arricchito della conoscenza di un Paese dalla cultura molto diversa dalla nostra e dal fascino unico nella sua semplicità. A sorpresa, sull’aereo del ritorno è stato servito a tutti gli ospiti Sirman un dolce al cioccolato, griffato con la stella di Sirman, come saluto e ringraziamento per la fantastica avventura vissuta insieme. Arrivederci al prossimo viaggio made in Sirman!

di Davide Nardo e Roberto Tonellato