Ortaggi e verdure cotte e ripiene

I drink dell’orto

Quali e come prepararli Anche le verdure, al pari della frutta, possono assumere un ruolo da protagonista nei drink. D’altronde[..] Leggi di più

Di Giacomo Righi

L’argomento che sto per trattare è di fondamentale importanza: lo Stato non può ignorare la necessità di intervenire per proteggere[..] Leggi di più

Di Stefano Renzetti

Un classico rivisitato per una ristorazione creativa Le verdure cotte e ripiene sono un pilastro della cucina tradizionale, ma negli[..] Leggi di più

Di Zafferano

Al bar gli ortaggi e le verdure, prevalentemente crudi, sono utilizzati per decorare e aromatizzare cocktail e long drink, ma[..] Leggi di più

Di Giancarlo Raschi

Le verdure grigliate sono un’ottima scelta per il bar, ideali per un buffet aperitivo che soddisfi anche vegetariani e vegani.[..] Leggi di più

Di Angelo Borrillo

Un risultato tutto vegetale! “Einstok Icelandic wee heavy” è una birra islandese in stile “scotch ale” ma con peculiarità tutte[..] Leggi di più

Di Alberto Assi

La qualità di un ristorante sicuramente dipende anche dalle sue verdure, e un ristorante che ha un orto proprio o[..] Leggi di più

Di Massimo Biagiali

Alla scoperta della cantina di Ugo e Sebastian sul Monte Amiata “Per anni ci siamo chiesti dove avremmo trovato il[..] Leggi di più

Di Giovanni Di Stanislao

Cottura perfetta e risparmio di tempo I primi approcci che le persone hanno avuto con il microonde, fin dalla sua[..] Leggi di più

Di Paolo Rossetti