Lasko Zlatorog svetlo è la birra dell’omonimo birrificio Lasko in Slovenia. In stile lager è una birra biondo-oro limpida dalle caratteristiche fresche dei suoi ingredienti, tutti autoctoni. Malto d’orzo e luppoli sono infatti nazionali e lì vengono lavorati per ottenere questa birra dalla freschezza sorprendente. L’orientamento riesce ad essere bilanciato ma tenendo un buon corpo e rilanciando la freschezza dell’acqua impiegata. Con queste caratteristiche risulta molto dissetante e quindi abbinabile ai cibi, ma anche da sola in svariate occasioni. I suoi 4,9° vol. alcoolici sono ben coperti dal corpo e non danno la sensazione gustativa di forza alcoolica. È disponibile praticamente in tutti i formati e se ne consiglia, oltre che l’uso del calice a chiudere, la temperatura di servizio di 4/5 °C e la conservazione al riparo dalla luce e dalle fonti di calore quando non prossima al consumo.
Zlatorog come leggenda
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