Il contesto geografico è ovviamente ottimale in quanto stiamo parlando di un’area, il Sud-Est asiatico, che negli ultimi anni ha visto una crescita costante nel settore dell’Horeca. Altrettanto si può dire del bacino di visitatori, che va dall’India alla Nuova Zelanda. Sono i dati più importanti relativi alla FHA 2014 di Singapore, che si è svolta lo scorso Aprile, una fiera che è cresciuta moltissimo di edizione in edizione tanto da essere oggi annoverata senza dubbio tra le prime 4-5 manifestazioni mondiali del settore. Il Sud-Est asiatico è rimasto infatti negli ultimi anni il motore principale del turismo internazionale ed anche i dati pubblicati di recente sul 2013 hanno confermato una forte tendenza positiva. Anche le stime per il 2014, prevedono che in India, Thailandia, Malaysia, Singapore, Indonesia e nelle Filippine, la crescita sarà superiore al 10%. Sono tutti mercati nei quali la presenza di Sirman è oramai ultra ventennale ed ovviamente FHA rappresenta una vetrina unica per consolidare storiche collaborazioni e presentare nuovi prodotti. Il successo della Fiera è dovut inoltre a quello che Singapore ancora oggi continua ad essere considerata (a ragione direi) una vera e propria piattaforma commerciale sin dal lontano passato quando Sir Raffles decise di fare della piccola città una zona franca. FHA 2014 è stata per Sirman un’ottima opportunità per presentare la oramai completissima gamma di forni ed impastatrici per pizza, messi in funzione all’interno dello stand insieme alla Sirpasta che continua a soprendere per i continui positivi apprezzamenti ottenuti. Questo nuovo ampliamento della gamma di prodotti è stato molto apprezzato dai visitatori che hanno inoltre avuto anche l’opportunità di vedere la Palladio 330 Evo esposta per la prima volta in una fiera asiatica. Un modello, quest’ultimo, che con le sue caratteristiche uniche ha rappresentato un vero e proprio completamento verso l’alto dalla già ampia gamma di affettatrici. Lo scorso marzo la SING YUAN TRADING di Taiwan è stata insignita con il titolo di SIRMAN TOP MASTER DISTRIBUTOR. È stato il giusto riconoscimento di una collaborazione iniziata ben 26 anni fa! L’azienda, condotta per molti anni da Mr. Chen, al quale negli ultimi si è affiancato in maniera egregia il figlio Eric, ha progressivamente inserito nel mercato taiwanese sempre più prodotti Sirman, portando il nostro marchio ad essere uno dei marchi leaders in questo non facile mercato. Professionalità e fedeltà hanno fatto sì che SING YUAN sia così diventata uno dei capisaldi di Sirman nel mercato Asiatico. Il comune auspicio è quello di continuare a crescere ancora assieme per molti anni!

Lorenzo Destro