La nuova frontiera della “shopping experience”

“L’ipermercato del futuro, ovvero la piazza del mercato di 500 anni fa”. Non una contraddizione in termini, ma il frutto di un avveniristico progetto fortemente voluto da Marco Brunelli, patron del Gruppo Finiper, e firmato da Davide Padoa, chief executive officer di Design International, e dagli architetti Michele De Lucchi e Arnaldo Zappa. Lì dove sorgeva lo storico stabilimento dell’Alfa Romeo, ora vive “Il Centro” di Arese: 92.000 mq e 250 unità, il più grande centro commerciale d’Italia e fra i più grandi d’Europa. Immensi spazi aperti e ariosi, massima trasparenza, luminosità, leggerezza e materiali naturali, come legno e vetro, sono gli elementi chiave di un’innovativa quanto imponente opera di riconversione architettonica, nel segno della biosostenibilità e del risparmio energetico, ispirata al sistema delle corti multiple delle antiche cascine lombarde. Cuore pulsante del Centro, inaugurato lo scorso aprile, è “IPER MONTEBELLO”, sviluppato su una superficie di 9.000 mq che il direttore Marco Ruzza descrive come risultato della ricerca di nuove strade per valorizzare i tradizionali punti di forza del nostro Paese e, al contempo, per semplificare il momento della spesa trasformandolo in un’esperienza d’acquisto consapevole e condivisa che porta alla scoperta di uno straordinario mondo di sapori e saperi. Un concept che si traduce in un layout tutto giocato su un sistema di isole tematiche dove scegliere, acquistare, ma anche assistere alla produzione e lavorazione del prodotto, e conoscerne i segreti. Nessuna mensola o scaffale fino al soffitto a limitare l’accessibilità alla merce e ostacolare il percorso dello sguardo: tutto è aperto, trasparente, come diretto e immediato è il rapporto tra clienti e addetti di vendita, sempre a disposizione per raccontare i prodotti, le loro caratteristiche, i loro possibili utilizzi. In tale logica va compreso il significativo intervento d’arredo personalizzato operato da ARNEG che ha studiato innovative soluzioni su misura, personalizzazioni con materiali d’eccellenza e speciali finiture, in sintonia con la filosofia costruttiva. Una filosofia che si traduce in uno sviluppo architettonico orizzontale, mobili espositivi aperti che riprendono la logica dei banchi del mercato, strutture basse (altezza massima di 2,05 m) per garantire massima accessibilità e visibilità e una spiccata sensibilità per l’elemento naturale. In particolare la grande valorizzazione dei freschi, collocati in posizione privilegiata al cuore dell’ipermercato, trova in ARNEG, leader nelle attrezzature di refrigerazione commerciale, un’importante alleata. L’Iper di Arese è inoltre uno dei primi punti vendita in Italia ad aver adottato soluzioni all’avanguardia che consentono di eliminare l’uso di HFC, adoperando solo anidride carbonica e riducendo al contempo i consumi elettrici. La centrale frigorifera CO2 di Arneg, fiore all’occhiello dell’azienda, gioca dunque un ruolo di primo piano in tale contesto. Lo sforzo progettuale sostenuto per la realizzazione di questo impianto porta ad essere IPER MONTEBELLO un esempio pioniere che sicuramente sarà preso come riferimento per le prossime realizzazioni di molti player del mercato.