Per l’industria delle attrezzature alberghiere da oramai molti anni la Hotelympia è la Fiera di riferimento nel Regno Unito. È un evento con cadenza biennale che, anche se nelle ultime edizioni ha perso la dimensione di Fiera Internazionale, rappresenta comunque un appuntamento unico per tutti i maggiori professionisti del settore britannici. Il calendario la posiziona sempre a febbraio e quindi rappresenta il primo appuntamento di “spessore” dell’anno. Quest’anno Sirman era presente in modo più che ottimale grazie alla FEM, azienda che rappresenta il nostro marchio nel mercato anglosassone dal 2009. Grazie alle dimensioni dello spazio espositivo, lo Stand della FEM è stato quest’anno un vero punto di riferimento per tutti i visitatori che hanno potuto vedere moltissime macchine in funzione grazie ad un team di cuochi in continuo movimento. La costante ricerca di FEM di nuove tecnologie per la ristorazione pone questa azienda sempre all’avanguardia ed infatti è riconosciuta dalla gran parte della clientela come l’azienda leader in questo settore. Un’affluenza di 33.000 visitatori ha contribuito a rendere la Fiera un bel successo per la partnership Sirman/FEM. Quest’anno vede anche l’edizione londinese dei Giochi Olimpici, evento al quale Sirman ha voluto rendere onore con una versione speciale dell’affettatrice a volano Anniversario, presentata per l’occasione con i colori della bandiera inglese ed i 5 cerchi olimpici. Già al secondo giorno di Fiera è stata onorata della bella definizione “Vintage good look with precision slicing” ed ha destato la curiosità e l’interesse di non pochi visitatori. Ulteriori informazioni sulla Anniversario Olimpica sono disponibili su www.sirman.com nella sezione news oppure su http://youtu.be/RS6VCTzxk80).

Lorenzo Destro