A “Gand” un Novembre da Capitale Europea della Gastronomia.

Eccoci in Belgio con Sirman nella fiamminga bellissima città di Gand per la visita a una fiera del settore ristorazione che nel corso degli anni è diventata sempre più importante nel Paesi Bassi. Una manifestazione, HORECA EXPO 2024, veramente interessante e propositiva, ricca di espositori presenti da tutto il mondo pronti a presentare le loro migliori innovazioni in un settore trainante di una regione al centro dell’Europa. Molti gli espositori italiani, prestigiose aziende che hanno messo in evidenza il brand Italia con orgoglio, tra cui Sirman, azienda leader a dimensione internazionale, che non può mai mancare ad ogni evento del settore. Sottovuoto, attrezzature per la cottura a bassa temperatura, tecnologie sempre più avanzate per la cucina e il bar hanno fatto tutte bella mostra di sé in un contorno di visitatori competenti e interessati. Molti clienti Sirman presenti in fiera hanno approfittato dell’ospitalità per visitare le Fiandre, forse la regione più bella del Belgio, ricchissima di arte, storia e cultura straordinaria. Una passeggiata attraverso le meraviglie di Bruges, Anversa e ovviamente Gand hanno permesso ai professionisti di immergersi in uno straordinario percorso ricco di tesori preziosi e di apprezzare la proverbiale gastronomia Belga ricca di influenze francesi, tedesche e dell’Europa del Nord. Non poteva mancare poi al rientro una passeggiata all’Atomium di Bruxelles, città capitale Europea, un simbolo di quella tecnologia da usare nel modo giusto a salvaguardia dell’uomo e dell’ambiente presente e futuro. E per concludere, ciliegina sulla torta, immancabile un cioccolatino per ricordare in punta di lingua il Belgio e i suoi maestri cioccolatieri.