A inizio 2014, le varie fiere di settore a cui SIRMAN aveva partecipato erano state una bella carica di fiducia per il proseguo dell’anno, fiducia poi tradotta in ottimi risultati lavorativi. Anche questo 2015 è iniziato con l’agenda fitta di appuntamenti fieristici dove, ancora una volta, Sirman ha confermato il suo ruolo di protagonista del mercato italiano ed estero. Le danze di queste fiere locali, a cui SIRMAN ha partecipato direttamente o in supporto ai concessionari, si sono aperte il 25 gennaio con EXPO RIVA HOTEL a Riva del Garda dove lo stand SIRMAN è stato, per quattro giorni, attrazione per un buon numero di operatori del settore. Nell’occasione, oltre allo staff commerciale, ben sei professionisti fra barman, chef e pizzaioli si sono messi a disposizione per dimostrare le qualità e le peculiarità delle macchine. A ruota sono seguite le manifestazioni RISTOEXPO in scena ad Erba dal 15 al 18 febbraio in supporto alla ditta F.a.r.ho di Lecco, e successivamente ALIMENT E GOLOSITALIA di Montichiari in supporto alla ditta Tedeschi di Villanuova sul Clisi (BS). Queste ultime due manifestazioni hanno avuto una buona affluenza di operatori del settore e hanno permesso alle aziende partecipanti di raccogliere risultati più che soddisfacenti per vedere un futuro positivo per l’anno in corso. Piccola critica è da sollevare ad Aliment che da questa edizione, con l’accorpamento a Golositalia, ha perso un po’ la connotazione di fiera professionale per dare spazio ad una forte affluenza di persone non di settore che si sono riversate nei padiglioni per andare a visitare la parte di Golositalia, fiera storicamente dedicata all’alimentazione.

di Roberto Tonellato