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Piatti freddi
Per gustare tutte le sfumature di azzurro Cullato dallo sciabordio delle onde del Mare Adriatico, il ristorante AlMare regala un[..]
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Una famiglia, quella dei Piovan, che, se non ci fosse, bisognerebbe inventarla. Renato, Bruna e Loretta nel 1974 si insediano[..]
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Con cipolla rossa di Tropea Ingredienti: 4 filetti di sgombro; 3 cipolle rosse di Tropea; 50 g di sale; 30[..]
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Albicocche essiccate e pistacchi con hummus libanese Questa ricetta riunisce in un piatto freddo, cioè un piatto che può essere[..]
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Tra i 25 piatti imperdibili da gustare in Italia, secondo T, the New York Time Style Magazine, c’è anche il[..]
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Un mondo di sapori e di saperi Con i “piatti freddi” si apre un mondo infinito delle ricette dell’enogastronomia italiana,[..]
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Uno sfizioso finger food Numero porzioni: 10 persone Ingredienti: Chupa Chups Salmone abbattuto g 200; erba cipollina g 10; ricotta[..]
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Dagli Stati Uniti un’idea golosa da gustare fredda Con la bella stagione abbondano le giornate calde ed è così che[..]
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I piatti freddi sono utilizzati maggiormente in estate, in primis perché non alzano la temperatura corporea e poi perché sono[..]
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Italiano
Di Ferruccio Ruzzante 