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Pasticci e Lasagne
Oro, Argento e Bronzo al Team Azzurro Medagliere a tinte azzurre alle Olimpiadi di Cucina di Stoccarda, dove la Nazionale[..]
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Con cuore di carote al limone e ketchup di pomodorini gialli Ingredienti per 4 persone Per il cuore di carote:[..]
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Originario di Bonorva, in provincia di Sassari, il pane Zichi (detto su Zichi, in sardo logudorese) è un antico pane[..]
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Lo dico subito, anziché inventarmi chissà quale cosa pur di parlare del Pacojet preferisco investire il mio e il vostro[..]
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Per essere in linea con l’argomento di questo numero mi è balzata in mente una ricetta di pizza che ha[..]
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La ricetta della lasagna è un grande classico della cucina italiana, più precisamente emiliana. Si tratta di un primo piatto[..]
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L’idea gourmet di Gianni Di Lella Gourmet o non gourmet, questo è il dilemma di ispirazione shakespeariana nel consumatore di[..]
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La pastilla alla marocchina è uno sformato di carne, caratterizzato dal sapore dolce-salato, che richiede una lunga e complessa preparazione.[..]
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Ingredienti per 10 persone: Pasta lasagne 600 g; carne macinata manzo 700 g; Parmigiano 400 g; uova n. 1; sale[..]
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