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Pasticci e Lasagne
Ingredienti: 350 g farina di polenta gialla; 1 litro e mezzo di acqua; un pizzico di sale q.b. per salare[..]
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Il Primo Campionato Mondiale degli Affettatori Professionisti Un evento unico nel suo genere, una gara avvincente per mettere in gioco[..]
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A Treviso si mangia partenopeo Tutto cominciò con mammà Carolina ai fornelli. Un menu praticamente fisso alla domenica, in famiglia.[..]
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Il meglio del territorio della Sicilia Occidentale è stato protagonista alla 44^ edizione della Bit, la Borsa Internazionale del Turismo[..]
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Lo scorso novembre Alcamo è diventata capitale siciliana del vino tornando ad ospitare la rassegna Sicilian Wine Weekend, dedicata alle[..]
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Un’idea gastronomica calda ispirata al famoso piatto siciliano, reinterpretato caldo e fritto, da consumare in punta di dita. In questo[..]
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Crema di patate e caciocavallo Ingredienti: 300 g di sfoglia fresca per lasagne; 300 g di patate; 300 g di[..]
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Questa ricetta, molto particolare, vuole omaggiare il plantigrado europeo. L’orso, infatti, è molto pregiato per le sue carni deliziose, molto[..]
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Cosa hanno in comune e in cosa sono diversi Possiamo subito affermare che questi due termini culinari sono la testimonianza[..]
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Italiano
Di Valerio Beltrami 