Osteria Francescana di Massimo Bottura

E’ la prima volta che un ristorante italiano scala la vetta dei “World’s 50 Best Restaurant”, considerato l’Oscar della Cucina Mondiale. Parliamo dell’Osteria Francescana (3 stelle Michelin) dello chef modenese Massimo Bottura che ha sede a New York e che si aggiudica la palma del vincitore dell’edizione 2016.
Il pluripremiato Bottura – che ha spodestato temibili concorrenti come i fratelli spagnoli Roca di El Celler de Can Roca (Girona), quest’anno secondi, e molti altri brillanti chef stellati di fama internazionale – si è presentato sul palco sventolando la bandiera italiana, visibilmente emozionato per il prestigioso traguardo raggiunto in nome dell’Italia. Dopo la festa degli Azzurri vincenti sul Belgio negli Europei di Calcio, un’altra memorabile vittoria del nostro Paese! Allo chef le più vive congratulazioni di Zafferano magazine e di tutto il mondo della ristorazione italiana!