Tempo di lettura: Meno di un minuto
Numero porzioni: 10 persone
Ingredienti:
Chupa Chups Salmone abbattuto g 200; erba cipollina g 10; ricotta g 50; sale g 2; xantana g 20.
Passare il salmone nel cutter
con sale, pepe ed erba cipollina. Aggiungere la ricotta.
Formare delle palline della grandezza del chupa chups e passarle nella gelatina con xantana. Infilzare la sfera su di un bastoncino bianco.
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