La qualità del tuo lavoro, potenziata dalla tecnologia Sirman.

Sirman realizza la propria gamma di attrezzature Cutter con una robusta struttura, totalmente in alluminio anodizzato e brillantato che offre stabilità e silenziosità anche alle velocità più elevate. La caratteristica conformazione con il motore a lato è stata pensata per non influire sulle temperature di lavorazione, garantendo il massimo rispetto della materia prima utilizzata. Le vasche sono in acciaio inox con fondo termico e pratici manici. La gestione della velocità, a mezzo di inverter trifase, permette di arrivare fino a 3000 giri e il raschiatore interno con spatola favorisce la perfetta lavorazione anche di prodotti volatili o che tendono ad attaccarsi alle pareti della vasca. Grazie a quest’ultimo è possibile vedere dal coperchio in Tritan trasparente la lavorazione che si sta effettuando avendolo sempre pulito. Un foro con tappo sul coperchio facilita l’aggiunta di ingredienti durante la lavorazione. Il pratico sistema di fissaggio vasca e coperchio velocizza le operazioni di carico e scarico della stessa. Tutti i motori sono ventilati per favorire un alto rendimento per poter usare il cutter in modo continuo. La sicurezza è garantita da un sistema a doppio microinterruttore sul coperchio.